Jako ważne narzędzie do parzenia kawy, dzbanki do parzenia kawy ręcznie są jak miecze szermierzy, a wybór dzbanka to jak wybór miecza. Poręczny dzbanek do kawy może odpowiednio zmniejszyć trudności z kontrolowaniem ilości wody podczas parzenia. Dlatego wybór odpowiedniegozaparzacz do kawy parzonej ręcznieTo bardzo ważne, zwłaszcza dla początkujących – zaparzenie odpowiedniej kawy może być łatwiejsze. Dlatego dzisiaj pokażemy, jak wybrać osobę do przygotowania kawy w ekspresie do kawy.
Kontrola temperatury i brak kontroli temperatury
Pierwszym krokiem dla uczestnika konkursu jest wybór między czajnikiem z regulacją temperatury a czajnikiem bez regulacji. Wersja czajnika spłukiwanego ręcznie bez regulacji temperatury, czyli konwencjonalny czajnik bez modułu regulacji temperatury, jest stosunkowo przystępna cenowo i stanowi podstawową wersję oferowaną przez wielu producentów urządzeń. Jest odpowiednia dla przyjaciół posiadających dodatkowe urządzenia do gotowania wody, ale muszą oni dokupić dodatkowy termometr do wspólnego użytku.
Zaleta czajnika ręcznego z regulacją temperatury jest dość znacząca – „wygoda”: posiada funkcję podgrzewania i możliwość regulacji docelowej temperatury wody. Posiada również funkcję izolacji, która utrzymuje temperaturę wody na stałym poziomie podczas parzenia. Ma jednak również wady: ze względu na dodanie modułu regulacji temperatury na spodzie czajnik będzie cięższy niż wersja bez regulacji temperatury, a jego spód będzie bardziej narażony na uszkodzenia.
Krótko mówiąc, jeśli zazwyczaj nie parzysz zbyt dużo kawy lub chcesz kupić tańszy czajnik, wybierz model bez kontroli temperatury. Jeśli zależy ci na wygodzie, a liczba spłukiwań jest zazwyczaj duża, to czajnik z kontrolą temperatury będzie zdecydowanie dobrym wyborem.
Wylewka do dzbanka do kawy
Wylewka jest ważnym elementem, który decyduje o kształcie słupa wody. Na rynku popularne są wylewki o wąskiej szyjce, gęsiej szyjce o szerokiej szyjce, orle dzioby, żurawie i płaskie dzioby. Różnice w tych wylewkach mogą bezpośrednio wpływać na wielkość i siłę uderzenia słupa wody, a jednocześnie znacząco wpływać na trudność uruchomienia i przestrzeń operacyjną.
Przyjaciele, którzy dopiero zaczynają przygodę z myciem rąk, mogą zacząć od czajnika z cienką szyjką. Słup wody wypłukiwany z czajnika z cienką szyjką może wydawać się stosunkowo cienki, ale ma silny wpływ i jest łatwy w użyciu, co ułatwia kontrolowanie przepływu wody. Istnieją jednak pewne wady: brak możliwości użycia dużego przepływu wody zmniejsza komfort użytkowania.
Kontrola przepływu wody w garnku z szerokim wlotem jest znacznie trudniejsza niż w garnku z wąskim wlotem, a jej poziom wymaga dużo praktyki. Jest jednak bardziej poręczny i po opanowaniu, może dowolnie regulować strumień wody, eksperymentować z różnymi metodami gotowania, a nawet stawić czoła trudnym technikom gotowania, takim jak metoda „kapania”.
Wylewkadzbanek do kawyZostał zaprojektowany z szerokim wlotem, który z boku wygląda jak głowa żurawia, stąd jego nazwa. Nie obawiaj się, że nie będziesz mógł kontrolować przepływu wody, ponieważ ma szeroki wlot. Projektant zamontował porowatą przegrodę na wylocie, aby zapobiec nadmiernemu przepływowi wody, co pozwala na swobodne sterowanie wodą bez konieczności nadmiernej wprawy! Dzięki tej konstrukcji zyskał uznanie wielu osób, zapewniając grywalność i ułatwiając kontrolę nad wodą.
Czajnik z orlim dziobem to czajnik z wylewką o przepływie w dół, który wyznacza jego kontur. Zaletą tej konstrukcji jest to, że spływająca woda może łatwiej formować pionowy słup wody.
Po drugie, istnieją płaskie wylewkiprzenośne ekspresy do kawy, którego otwory są zazwyczaj równoległe do płaszczyzny poziomej. Bez odpowiedniej konstrukcji wylewki, wypływająca woda z większym prawdopodobieństwem utworzy parabolę, co wymaga więcej praktyki, aby móc swobodnie z niej korzystać.
Korpus czajnika
Pojemność dzbanka można dostosować do wielkości zaparzanej filiżanki. Standardowa pojemność wynosi zazwyczaj od 0,5 do 1,2 l. Należy dobrać około 200 ml dodatkowej objętości wody w stosunku do ilości potrzebnej do zaparzenia, pozostawiając odpowiednią przestrzeń. Dzieje się tak, ponieważ przy niedostatecznej ilości wody nie może utworzyć się pionowy i silny słup wody, co ostatecznie prowadzi do niedostatecznego wymieszania zmielonej kawy, a w konsekwencji do niewystarczającej ekstrakcji.
tworzywo
Najpopularniejszymi materiałami na czajniki do mycia rąk na rynku są stal nierdzewna, miedź i emaliowana porcelana. Pod względem opłacalności, pierwszym wyborem jest stal nierdzewna, która jest również najczęściej używanym materiałem na rynku, charakteryzującym się dobrą jakością i niską ceną.
Jeśli chodzi o wydajność, to najlepiej sprawdzają się garnki miedziane, które charakteryzują się doskonałą izolacją i jakością, ale ich cena będzie nieco wyższa (w porównaniu do wersji bez kontroli temperatury).
Z punktu widzenia wyglądu można rozważyć porcelanę emaliowaną, która jest pełna artystycznych kolorów na całej powierzchni, ale jej wadą jest to, że jest krucha.
Ogólnie rzecz biorąc, poręczny, ręcznie robiony garnek jest nadal niezbędny dla początkujących. Nie kupuj trudnego w użyciu, ręcznie robionego garnka tylko ze względu na jego estetykę.
Czas publikacji: 19.09.2023