Wieczorem 29 listopada czasu pekińskiego „Tradycyjne chińskie techniki parzenia herbaty i związane z nimi zwyczaje” zadeklarowane przez Chiny zostały poddane przeglądowi na 17. sesji zwyczajnej Międzyrządowego Komitetu UNESCO ds. Ochrony Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego, która odbyła się w Rabacie w Maroku .Lista reprezentatywna UNESCO niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości.Tradycyjne chińskie umiejętności parzenia herbaty i związane z nimi zwyczaje to wiedza, umiejętności i praktyki związane z zarządzaniem ogrodami herbacianymi, zbieraniem herbaty, ręcznym sporządzaniem herbaty,herbatafiliżankawybór oraz picie i dzielenie się herbatą.
Od czasów starożytnych Chińczycy sadzili, zbierali, wytwarzali i pili herbatę i opracowali sześć rodzajów herbaty, w tym herbatę zieloną, herbatę żółtą, herbatę czarną, herbatę białą, herbatę oolong i herbatę czarną, a także herbatę zapachową i inne herbaty przetworzone i ponad 2000 rodzajów produktów herbacianych.Do picia i dzielenia się.Używaćherbatazaparzaczmoże stymulować aromat herbaty.Tradycyjne techniki parzenia herbaty koncentrują się głównie w czterech głównych regionach herbacianych: Jiangnan, Jiangbei, południowo-zachodnich i południowych Chinach, na południe od rzeki Huaihe w górach Qinling i na wschód od płaskowyżu Qinghai-Tybet.Powiązane zwyczaje są szeroko rozpowszechnione w całym kraju i mają charakter wieloetniczny.wspólny.Dojrzałe i dobrze rozwinięte tradycyjne umiejętności parzenia herbaty oraz rozległa i dogłębna praktyka społeczna odzwierciedlają kreatywność i różnorodność kulturową narodu chińskiego oraz przekazują koncepcję herbaty, świata i inkluzywności.
Poprzez Jedwabny Szlak, Starożytny Szlak Koników Herbacianych i Ceremonię Herbaty Wanli herbata podróżowała przez historię, przekraczała granice i była kochana przez ludzi na całym świecie.Stało się ważnym medium wzajemnego zrozumienia i wzajemnego uczenia się między cywilizacjami chińskimi i innymi cywilizacjami oraz stało się wspólnym bogactwem cywilizacji ludzkiej.Do chwili obecnej na Liście i Liście Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO znalazły się łącznie 43 projekty z naszego kraju, zajmując pierwsze miejsce na świecie.
Czas publikacji: 7 grudnia 2022 r