W zależności od materiału, z jakiego wykonane są zestawy do herbaty, istnieją trzy popularne typy: szkło, porcelana i fioletowy piasek, a te trzy rodzaje zestawów do herbaty mają swoje zalety.
1. Szklany zestaw do herbatyto pierwszy wybór do warzenia Longjing.
Przede wszystkim sam materiał szklanego zestawu do herbaty jest przezroczysty, co pozwala nam docenić piękny wygląd herbaty Longjing, czyli „delikatnej i słynnej zielonej herbaty”. Po drugie, szklany zestaw do herbaty szybko rozprasza ciepło i nie jest łatwo sprawić, by liście herbaty były żółte podczas parzenia, co może utrzymać szmaragdowozielony kolor liści herbaty i zupy herbacianej.
2. Porcelanowy serwis do herbaty, odpowiedni do zaparzania Longjing.
Porcelanowy zestaw do herbaty, gęsty, szybko przekazujący ciepło, odpowiedni do parzenia każdego rodzaju herbaty, oczywiście w tym herbaty Longjing.
3. Zestaw do herbaty Zishanie jest zalecany do warzenia Longjing.
Główną cechą Zishy jest gromadzenie temperatury. Podczas parzenia zielonej herbaty, zwłaszcza delikatnej zielonej herbaty, takiej jak herbata Longjing, powinniśmy unikać zestawu do herbaty, który podnosi temperaturę. Ze względu na ten rodzaj zestawu do herbaty, umiejętności parzenia zielonej herbaty są rygorystyczne. Używając tego rodzaju zestawu herbacianego zbierającego temperaturę do zaparzania Longjing, łatwo jest odnieść wrażenie, że kolor liści herbaty zmieni się na żółty, straci piękno, aromat zostanie osłabiony, a nawet wywoła zjawisko „smaku gotowanej zupy”. .
W tym miejscu warto dowiedzieć się więcej na temat doboru zestawów herbacianych i umiejętności parzenia herbaty Longjing. „Wszystko gotowe, pozostał tylko wschodni wiatr”, mam nadzieję, że kiedy dotrze herbata Longjing, będziecie mogli wykazać się swoimi „umiejętnościami” i docenić prawdziwy smak herbaty Longjing.
Czas publikacji: 14 listopada 2022 r