Ze względu na materiał, z którego wykonane są zestawy do herbaty, wyróżnia się trzy najpopularniejsze rodzaje: szkło, porcelanę i fioletowy piasek. Każdy z tych trzech rodzajów zestawów ma swoje zalety.
1. Szklany zestaw do herbatyjest pierwszym wyborem do zaparzania Longjing.
Po pierwsze, szklany zestaw do herbaty jest przezroczysty, co pozwala nam docenić piękno herbaty Longjing, czyli „delikatnej i słynnej zielonej herbaty”. Po drugie, szklany zestaw do herbaty szybko się nagrzewa i niełatwo jest zażółcić liście herbaty podczas parzenia, co pozwala zachować szmaragdowozielony kolor liści herbaty i zupy herbacianej.
2. Porcelanowy zestaw do parzenia herbaty Longjing.
Zestaw do parzenia herbaty wykonany z wysokiej jakości porcelany, szybko przenoszący ciepło, odpowiedni do parzenia wszystkich rodzajów herbaty, w tym oczywiście herbaty Longjing.
3. Zestaw do herbaty Zishanie jest zalecany do zaparzania Longjing.
Główną cechą zishy jest jej zdolność do gromadzenia temperatury. Podczas parzenia zielonej herbaty, zwłaszcza delikatnej, takiej jak Longjing, należy unikać zestawów do herbaty, które gromadzą temperaturę. Z tego powodu umiejętności parzenia zielonej herbaty są rygorystyczne. Używając tego typu zestawu do herbaty gromadzącego temperaturę do parzenia Longjing, łatwo jest się spodziewać, że liście herbaty zżółkną, stracą swój piękny wygląd, aromat osłabnie, a nawet pojawi się efekt „gotowanej zupy”.
W tym momencie powinieneś dowiedzieć się więcej o wyborze zestawów do herbaty i umiejętnościach parzenia herbaty Longjing. „Wszystko gotowe, pozostał tylko wschodni wiatr” – mam nadzieję, że kiedy herbata Longjing dotrze, będziesz mógł wykazać się swoim „kunsztem” i docenić prawdziwy smak herbaty Longjing.
Czas publikacji: 14-11-2022