Kawa weszła do naszego życia i stała się napojem takim jak herbata. Aby zaparzyć mocną kawę, niezbędny jest pewien sprzęt, a jednym z nich jest kawiarka. Istnieje wiele rodzajów kawiarek, a różne kawiarki wymagają różnego stopnia grubości mielonej kawy. Zasada i smak ekstrakcji kawy są różne. Teraz przedstawimy siedem popularnych kawiarek
Nazwa V60 pochodzi od stożkowego kąta 60°, który został wykonany z ceramiki, szkła, plastiku i materiałów metalowych. Wersja finalna wykorzystuje miedziane kubki filtrujące zaprojektowane dla wysokiej przewodności cieplnej, aby osiągnąć lepszą ekstrakcję z lepszym zatrzymywaniem ciepła. V60 obsługuje wiele zmiennych w parzeniu kawy, głównie ze względu na swoją konstrukcję w następujących trzech aspektach:
- Kąt 60 stopni: Wydłuża czas przepływu wody przez zmieloną kawę w kierunku jej środka.
- Duży otwór filtra: Umożliwia kontrolowanie smaku kawy poprzez zmianę szybkości przepływu wody.
- Wzór spiralny: umożliwia ucieczkę powietrza w górę ze wszystkich stron, maksymalizując rozszerzanie się zmielonej kawy.
Zaparzacz do kawy syfonowy
Syfon to prosta i łatwa w użyciu metoda parzenia kawy, a także jedna z najpopularniejszych metod parzenia kawy w kawiarniach. Kawa jest ekstrahowana poprzez ogrzewanie i ciśnienie atmosferyczne. W porównaniu do ręcznego zaparzacza, jego obsługa jest stosunkowo łatwa i łatwiejsza do standaryzacji.
Garnek syfonowy nie ma nic wspólnego z zasadą syfonu. Zamiast tego wykorzystuje podgrzewanie wody do generowania pary po podgrzaniu, co powoduje zasadę rozszerzalności cieplnej. Wtłacza gorącą wodę z dolnej sfery do górnego garnka. Po ostygnięciu dolnego garnka, wessij wodę z górnego garnka z powrotem, aby zrobić filiżankę czystej kawy. Ta ręczna operacja jest pełna zabawy i nadaje się na spotkania ze znajomymi. Zaparzona kawa ma słodki i aromatyczny smak, co czyni ją najlepszym wyborem do przygotowywania kawy jednorodnej.
TenZaparzacz francuski, znany również jako French Press Filter Press lub Tea Maker, powstał około 1850 roku we Francji jako proste naczynie do zaparzania kawy składające się z odpornego na ciepło szklanego korpusu butelki i metalowego filtra z prętem dociskowym. Ale nie chodzi tylko o wsypanie kawy mielonej, wlanie wody i jej odfiltrowanie.
Podobnie jak wszystkie inne kawiarki, francuskie ekspresy ciśnieniowe mają ścisłe wymagania dotyczące wielkości mielenia kawy, temperatury wody i czasu ekstrakcji. Zasada działania francuskiego ekspresu tłokowego: uwalnianie esencji kawy poprzez namaczanie metodą duszenia polegającą na pełnym kontakcie wody i proszku kawowego.
Czas publikacji: 24-07-2023