Mocha to niewielkie, ręczne urządzenie do parzenia kawy, które wykorzystuje ciśnienie wrzącej wody do zaparzania espresso. Kawa z mokki może być wykorzystana do różnych napojów espresso, takich jak kawa latte. Ponieważ mokka jest zazwyczaj pokryta aluminium w celu poprawy przewodnictwa cieplnego, czyszczenie i konserwacja są szczególnie ważne.
Wybierz dzbanek do kawy Mocha o popularnych rozmiarach
Do zaparzacza do kawy mokka należy dodać odpowiednią ilość kawy i wody, aby zapewnić płynną ekstrakcję. Dlatego przed zakupem zaparzacza do kawy mokka zaleca się wybór rozmiaru, z którego często korzystamy.
Kupując po raz pierwszy dzbanek Mocha
KawiarkiZazwyczaj są one pokrywane woskiem lub olejem w procesie produkcji, aby zapobiec rdzewieniu. Przy pierwszym zakupie zaleca się umycie i ponowne sprawdzenie 2-3 razy. Niektórzy sprzedawcy internetowi specjalizują się w sprzedaży ziaren kawy do czyszczenia, a nie kawy do picia. Kawy zaparzonej z tych ziaren nie można spożywać. Jeśli nie masz kawy w domu, użyj starych lub zepsutych ziaren, ponieważ ich marnotrawstwo również jest marnotrawstwem.
Staw staje się twardy
W przypadku nowo zakupionych dzbanków do kawy mokka, miejsce łączenia między górną a dolną częścią może być nieco twarde. Dodatkowo, jeśli dzbanek nie jest używany przez dłuższy czas, łączenia mogą również stwardnieć. Zbyt twarde łączenie może powodować wyciekanie zaparzonej kawy. W takim przypadku znacznie łatwiej jest nałożyć olej do smażenia na wnętrze łączenia, a następnie wytrzeć je lub kilkakrotnie przekręcić i ponownie otworzyć.
Struktura doniczki mokki
Dzbanek do kawywykonany jest ze stali nierdzewnej i aluminium, podzielony jest głównie na trzy części:
1. Wyjmij górną część kawy (wraz z filtrem i uszczelką)
2. Koszyk w kształcie lejka do przechowywania ziaren kawy
3. Kocioł do przechowywania wody
Czyszczenie dzbanka do kawy
- Staraj się czyścić wyłącznie wodą i unikaj środków czyszczących. Używaj środków czyszczących do czyszczenia, ponieważ mogą one pozostać w każdym narożniku i szczelinie dzbanka, w tym w uszczelce i środkowej kolumnie, co może powodować nieprzyjemny smak parzonej kawy.
- Ponadto czyszczenie szczotką może uszkodzić powierzchnię garnka, powodując odbarwienia i utlenianie, przez co garnek nie będzie nadawał się do długotrwałego użytku.
- Nie używać w zmywarkach, z wyjątkiem szczotek i podkładek. Czyszczenie w zmywarce może powodować utlenianie.
-Podczas czyszczenia należy zachować ostrożność i obchodzić się ostrożnie.
Wyczyść pozostałości oleju kawowego
Podczas czyszczenia wodą mogą pozostać resztki oleju kawowego. W takim przypadku można je delikatnie zetrzeć szmatką.
Od czasu do czasu czyść uszczelkę
Uszczelki nie należy często demontować i czyścić, ponieważ może gromadzić się w niej ciało obce. Czyszczenie jest konieczne jedynie od czasu do czasu.
Aby usunąć wilgoć zekspres do kawy mokka
Dzbanki do kawy Mocha wykonane są ze stali nierdzewnej i aluminium. Po każdym użyciu należy je dokładnie wyczyścić i osuszyć, a w miarę możliwości przechowywać z dala od wilgotnego otoczenia. Dodatkowo, górną i dolną część kubka należy przechowywać oddzielnie.
Granulki kawy są nieco grubsze
Granulki kawy używane w ekspresie Mocha powinny być nieco grubsze niż te we włoskim ekspresie. Jeśli drobinki kawy będą zbyt drobne i nieumiejętnie obrobione, kawa może nie dotrzeć do wylewki podczas procesu parzenia i wyciekać między bojlerem a pojemnikiem, stwarzając ryzyko oparzeń.
Czas publikacji: 11-11-2024