-
Jak przechowywać ziarna kawy
Czy zazwyczaj masz ochotę kupić ziarna kawy po wypiciu kawy parzonej ręcznie na zewnątrz? Kupiłem wiele naczyń w domu i myślałem, że sam mogę je zaparzyć, ale jak przechowywać ziarna kawy po powrocie do domu? Jak długo ziarna mogą przetrwać? Jaki jest okres przydatności do spożycia? Dzisiejszy artykuł nauczy cię...Przeczytaj więcej -
Historia torebki herbaty
Czym jest herbata w torebkach? Torebka herbaty to jednorazowa, porowata i szczelna mała torebka używana do parzenia herbaty. Zawiera herbatę, kwiaty, liście lecznicze i przyprawy. Do początku XX wieku sposób parzenia herbaty pozostał niemal niezmieniony. Namocz liście herbaty w dzbanku, a następnie wlej herbatę do filiżanki, ...Przeczytaj więcej -
Używanie zaparzacza tłokowego do zaparzania kawy o stabilnej jakości
Jak trudne jest parzenie kawy? Jeśli chodzi o umiejętności płukania rąk i kontrolowania wody, stabilny przepływ wody ma znaczący wpływ na smak kawy. Niestabilny przepływ wody często prowadzi do negatywnych efektów, takich jak nierównomierna ekstrakcja i efekty kanałowe, a kawa może nie smakować idealnie. Istnieją...Przeczytaj więcej -
Czym jest matcha?
Matcha latte, Matcha cakes, Matcha ice cream… Zielona kuchnia Matcha jest naprawdę kusząca. Czy wiesz, czym jest Matcha? Jakie ma składniki odżywcze? Jak wybierać? Czym jest Matcha? Matcha pochodzi z dynastii Tang i jest znana jako „herbata końca”. Grindingi herbaciane...Przeczytaj więcej -
Produkcja trzepaczki do herbaty
Siedem tysięcy lat temu lud Hemudu zaczął gotować i pić „prymitywną herbatę”. Sześć tysięcy lat temu na górze Tianluo w Ningbo rosło najwcześniejsze sztucznie zasadzone drzewo herbaciane w Chinach. Za czasów dynastii Song sposób zamawiania herbaty stał się modą. W tym roku „Chi...Przeczytaj więcej -
Dowiedz się więcej o kawiarce Moka
Kiedy mowa o mokce, wszyscy myślą o kawie mokka. Czym więc jest mokka? Moka Po to narzędzie do ekstrakcji kawy, powszechnie używane w krajach europejskich i Ameryki Łacińskiej, a w Stanach Zjednoczonych nazywane „włoskim filtrem przelewowym”. Najwcześniejszy mokka był produkowany...Przeczytaj więcej -
Metody przechowywania białej herbaty
Wiele osób ma zwyczaj kolekcjonowania. Kolekcjonowanie biżuterii, kosmetyków, torebek, butów… Innymi słowy, w branży herbacianej nie brakuje entuzjastów herbaty. Niektórzy specjalizują się w kolekcjonowaniu zielonej herbaty, inni w kolekcjonowaniu czarnej herbaty, a oczywiście niektórzy specjalizują się również w kolekcjonowaniu...Przeczytaj więcej -
Jak wybrać papier filtracyjny do kawy parzonej ręcznie?
Papier filtracyjny do kawy stanowi niewielką część całkowitej inwestycji w kawę parzoną ręcznie, ale ma znaczący wpływ na smak i jakość kawy. Dzisiaj podzielimy się naszym doświadczeniem w wyborze papieru filtracyjnego. -Fit- Przed zakupem papieru filtracyjnego musimy najpierw jasno...Przeczytaj więcej -
Dlaczego polecam używanie puszek do pakowania?
Na początku reformy i otwarcia przewaga kosztowa Chin kontynentalnych była ogromna. Przemysł produkcji blachy białej został przeniesiony z Tajwanu i Hongkongu na kontynent. W XXI wieku Chiny kontynentalne dołączyły do globalnego systemu łańcucha dostaw WTO, a eksport wzrósł dramatycznie...Przeczytaj więcej -
Ten szklany czajniczek jest taki piękny. Czy nauczyłeś się, jak parzyć w nim herbatę?
W leniwe popołudnie zagotuj dzbanek starej herbaty i popatrz na latające liście herbaty w dzbanku, czując się zrelaksowanym i wygodnym! W porównaniu z naczyniami do herbaty, takimi jak aluminium, emalia i stal nierdzewna, szklane czajniki same w sobie nie zawierają tlenków metali, co może wyeliminować szkody wyrządzone przez metale...Przeczytaj więcej -
Zrozumienie doniczek Mocha
Poznajmy legendarne naczynie do parzenia kawy, które musi mieć każda włoska rodzina! Czajnik do mokki został wynaleziony przez Włocha Alfonso Bialettiego w 1933 roku. Tradycyjne czajniki do mokki są zazwyczaj wykonane ze stopu aluminium. Łatwo je zarysować i można je podgrzewać tylko otwartym ogniem, ale nie można...Przeczytaj więcej -
Wybierz dla siebie odpowiedni czajnik do parzenia kawy
Jako ważne narzędzie do parzenia kawy, ręcznie parzone dzbanki są jak miecze szermierzy, a wybór dzbanka jest jak wybór miecza. Poręczny dzbanek do kawy może odpowiednio zmniejszyć trudność kontrolowania wody podczas parzenia. Tak więc wybór odpowiedniego ręcznie parzonego dzbanka do kawy jest bardzo ważny...Przeczytaj więcej