Kamień herbaciany powstaje w wyniku reakcji utleniania między polifenolami herbaty zawartymi w liściach herbaty a substancjami metalicznymi zawartymi w rdzy herbacianej w powietrzu. Herbata zawiera polifenole herbaty, które w kontakcie z powietrzem i wodą mogą łatwo utleniać się i tworzyć plamy herbaciane, a następnie przylegać do powierzchni herbaty.czajniczkii filiżanek do herbaty, zwłaszcza z szorstkich powierzchni ceramicznych. Plamy z herbaty zawierają szkodliwe substancje, takie jak arsen, rtęć, kadm i ołów, które mogą przedostać się do układu pokarmowego człowieka przez usta i łatwo łączyć się z białkami, kwasami tłuszczowymi, witaminami i innymi składnikami odżywczymi zawartymi w pożywieniu, powodując wytrącanie się osadu i utrudniając wchłanianie i trawienie składników odżywczych w jelicie cienkim. Mogą one również powodować stany zapalne, a nawet martwicę narządów takich jak nerki, wątroba i żołądek. Szczególnie u pacjentów z wrzodami, spożycie plam z herbaty może często pogorszyć ich stan.
Dlatego konieczne jest regularne czyszczenie nalotów po herbacie z naczyń takich jak filiżanki i czajniczki. Czy istnieje zatem łatwy sposób na usunięcie nalotów po herbacie?
1. Soda oczyszczona
Głównym składnikiem kamienia herbacianego są garbniki gromadzące się w liściach herbaty w wyniku reakcji chemicznych, takich jak utlenianie w filiżankach. Soda oczyszczona może reagować z kamieniem herbacianym, wytwarzając substancje rozpuszczalne, które rozpuszczają go i usuwają. Plamy z herbaty utrzymują się przez długi czas i są trudne do usunięcia. Można je moczyć w sodzie oczyszczonej przez dzień i noc, a następnie delikatnie szczotkować szczoteczką do zębów, aby łatwo je wyczyścić.
2. Skórka cytryny
Skórka cytryny zawiera kwas cytrynowy, który neutralizuje substancje zasadowe w liściach herbaty, dzięki czemu można pozbyć się liści herbaty.
Naukowcy odkryli, że namaczanie jednej torebki angielskiej czarnej herbaty na raz powoduje więcej plam niż namaczanie dwóch torebek na raz, a namaczanie pięciu torebek na raz, co zaskakujące, nie powoduje powstawania plam. Wynika to prawdopodobnie z faktu, że polifenole zawarte w herbacie obniżają pH herbaty. Kolejnym opatentowanym osiągnięciem jest dodanie niewielkiej ilości kwasu cytrynowego do torebek herbaty, aby poprawić smak i jednocześnie zmniejszyć ilość plam. Ponadto jony wapnia są kluczowym czynnikiem w tworzeniu się kamienia herbacianego, który wspomaga reakcję utleniania polifenoli herbacianych i odgrywa rolę w procesie polimeryzacji. Im twardsza woda, tym więcej plam będzie na herbacie. Wody gruntowe mają wyższą twardość niż wody powierzchniowe, a użycie czystej wody do zaparzenia herbaty również spowoduje znacznie mniej plam. Parzenie herbaty wodą z kranu może doprowadzić do jej dokładnego zagotowania przez kilka minut, a zawarty w niej wapń i magnez utworzą zasadowy, gazowany roztwór, ograniczając powstawanie plam na herbacie.
Możesz użyć dużego pojemnika, wlać ciepłą wodę, namoczyć zestaw do herbaty wraz z plamami z herbaty i skórką cytryny przez 4-5 godzin, a następnie delikatnie przetrzeć szmatką, aby usunąć plamy z herbaty.
3. Skorupki jaj i biały ocet
Niektóre kubki mają metalowe bariery, które mogą czernieć i być trudne do usunięcia z powodu plam z herbaty. W tym przypadku do ich czyszczenia można użyć skorupek jaj i białego octu. Włóż skorupki jaj i biały ocet do miski, następnie dodaj wodę i dobrze wymieszaj. Po 30 minutach moczenia herbata stanie się czysta. Ta metoda może zmiękczyć plamy z herbaty i zabić bakterie.
4. Skórka ziemniaczana
Kiedy ludzie jedzą ziemniaki w domu, mogą zachować obrane ziemniaki, ponieważ zawierają one dużą ilość skrobi. Pod wpływem wysokich temperatur skrobia tworzy roztwór koloidalny o właściwościach adsorpcyjnych i usuwających plamy, co jest dobrym środkiem do usuwania plam z herbaty.
Włóż skórki ziemniaczane do czajnika lub filiżanki i zagotuj. Po zagotowaniu wody odstaw ją do lekkiego ostygnięcia, a następnie wyszoruj, aby łatwo usunąć osad z herbaty na czajniku i filiżance.
Podczas czyszczenia zestawów do herbaty należy zachować szczególną ostrożność, aby nie używać szorstkich i łatwo ulegających uszkodzeniu narzędzi czyszczących. Czyszczenie zestawów do herbaty w ten sposób może łatwo uszkodzić emalię na powierzchni herbaty, powodując, że staną się cieńsze, a plamy z herbaty będą powoli wnikać w głąb zestawów, co znacznie utrudni ich dokładne wyczyszczenie.
Należy pamiętać, że podczas czyszczenia serwisów do herbaty nie należy używać specjalnych odczynników, aby uniknąć pozostałości odczynników i niekorzystnych czynników.
Czas publikacji: 12 listopada 2025 r.