Żelazne puszki spożywcze są zazwyczaj wypełnione azotem, a izolacja od powietrza sprzyja konserwacji kawy i innych produktów spożywczych, a także nie psują się łatwo. Po otwarciu żelaznej puszki kawy należy ją spożyć w ciągu 4-5 tygodni. Jednak szczelność i odporność na ciśnienie worka nie są dobre i nie jest on łatwy do przechowywania i transportu. Okres przydatności do spożycia wynosi około 1 roku i łatwo go rozbić w transporcie. Ludzie drukują wzory na żelaznych puszkach, dzięki czemu produkty nie tylko odgrywają rolę w konserwacji żywności, ale także mają dekoracyjny wygląd, który może przyciągnąć uwagę klientów. Aby uzyskać wykwintne efekty, potrzebne są skomplikowane procesy drukowania. Żelazne puszki do pakowania kawy wykonane z blachy białej, zgodnie z właściwościami zawartości (kawy), zwykle muszą być pokryte jakimś rodzajem farby na wewnętrznej powierzchni żelaznych puszek, aby zapobiec erozji ścianki puszki przez zawartość i zanieczyszczeniu zawartości, co sprzyja długotrwałemu przechowywaniu.