Żelazne puszki z żywnością są na ogół wypełnione azotem, a izolacja od powietrza sprzyja zachowaniu kawy i innych pokarmów i nie jest łatwo zepsuć. Po otwarciu puszki z kawy należy jeść w ciągu 4-5 tygodni. Jednak szczelność i odporność na ciśnienie torby nie są dobre i nie jest łatwe do przechowywania i transportu. Okres przydatności trwa wynosi około 1 roku i łatwo go przerwać w tranzycie. Ludzie drukują wzory na żelaznych puszkach, aby produkty odgrywają nie tylko rolę w ochronie żywności, ale także mają dekoracyjny wygląd, który może przyciągnąć uwagę klientów. Osiągnięcie wykwintnych efektów wymaga skomplikowanych procesów drukowania. Pakowanie z kawy żelazne puszki wykonane z płyty cynowej, zgodnie z charakterystyką zawartości (kawy), zwykle należy być pokryta pewnym rodzajem farby na wewnętrznej powierzchni żelaznych puszek, aby zapobiec erozji zawartości ściany puszki i zanieczyszczenia zawartości, która jest sprzyjająca długoterminowym przechowywaniu.